從北京的APEC領(lǐng)導人會議周到杭州G20峰會，從“一帶一路”高峰論壇、廈門金磚會晤到此次上合峰會，在近年來召開的一系列國際和國家領(lǐng)導人會議上，提供服務保障的“熟臉”來自北京國企的隊伍——北辰集團旗下北辰會展集團派出的管理團隊。今年，再次“客場作戰(zhàn)”的北辰會展團隊以“最快速度、最高標準”承擔會議接待和多種服務保障任務，完美展現(xiàn)“北京服務”金字品牌。

反復演練傳菜收餐打造流暢服務

6月9日晚，上合峰會領(lǐng)導人歡迎晚宴舉行。晚宴期間，由北辰團隊指導的200多名宴會服務人員，從傳菜口有序地分列而出，專業(yè)而周到地為現(xiàn)場的領(lǐng)導人和嘉賓提供晚宴服務。流暢的服務流線背后，卻是一門之隔的備餐間和廚房內(nèi)服務人員連續(xù)1個多月的忙碌演練。

考慮到整場晚宴的用餐時間，北辰團隊精確地將每道菜的上菜時間控制在 ……