推進(jìn)中央廚房業(yè)務(wù)板塊建設(shè)，是中山市國資國企落實(shí)中山市政府關(guān)于保障校園食品安全的重點(diǎn)任務(wù)之一。為此，中山市國資委及相關(guān)國有企業(yè)聚焦主責(zé)主業(yè)，全力推進(jìn)安全管理體系化、精細(xì)化、數(shù)智化的“三化”建設(shè)，提升食品安全管理實(shí)效，全力保障中山各校園及重點(diǎn)場所食材集中供應(yīng)安全，著力打造食品供應(yīng)的“國企標(biāo)準(zhǔn)”，展現(xiàn)中山國企“舌尖”擔(dān)當(dāng)。

一是落實(shí)食安管理“體系化”，成功通過系列權(quán)威認(rèn)證。推動食品質(zhì)量管理貫標(biāo)，順利通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系、ISO28000供應(yīng)鏈安全管理體系、合規(guī)管理體系、商品售后服務(wù)評價體系、生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送管理服務(wù)體系、ISO22000:2018、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證、AAA級信用企業(yè)等10項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證，全面 ……